GURMET: McCafé - Kvalitná káva
«Späť
Káva sa stala neoddeliteľnou súčasťou každého nášho dňa a jej pitie spojené s posedením v atraktívnom prostredí zaužívaným rituálom prinášajúcim relax. Podávanie kvalitnej kávy rýchlou a priateľskou obsluhou v príjemnej kaviarni znamená túžbu ľudí piť kávu inde než výlučne doma či v kancelárii.
McCafé na Slovensku
McCafé kaviareň ponúka v príjemnom prostredí rozmanité kávové špeciality, ale aj viacero druhov čajov a prvotriednych dezertov, a to všetko za mimoriadne priaznivé ceny.
Návštevníkom, ktorí hľadajú zastavenie v dnešnom hektickom živote, prináša McDonald´s pohodlný a príjemný kaviarenský zážitok prostredníctvom svojho úspešného konceptu McCafé. Nejde totiž o samostatnú prevádzku - kaviareň je začlenená do reštaurácie McDonald's, no je od nej dizajnovo veľmi decentne oddelená. Tak, aby svojim zákazníkom poskytla maximálne pohodlie a pozitívne splnila očakávania aj tých najväčších priaznivcov tradičných kaviarní.
Unikátny koncept sa zrodil v roku 1993, keď bolo otvorené prvé McCafé v austrálskom Melbourne. V Európe túto myšlienku predstavilo ako prvé Írsko na konci 90. rokov minulého storočia. Dnes sú kaviarne McCafé rozšírené po celom svete. Na Slovensku je v súčasnosti devätnásť McDonald´s reštaurácií v ôsmich mestách. Minulý rok v štyroch z nich otvorii McCafé kaviarne. V tomto roku plánuje McDonald´s otvoriť ďalších päť reštaurácií s osvedčeným konceptom McCafé.
Tajomstvo kávy
Káva patrí na Slovensku medzi najobľúbenejšie nápoje a pre spoločnosť McDonald's predstavuje dôležitú súčasť ponuky. Tajomstvo kávy v McCafé je popri umení baristov ukryté aj v kvalitných kávových zrnách. Špeciálne pre McCafé sa vyrába zmes kávových zŕn, ktorá nesie certifikát nezávislej organizácie Rainforest Alliance. Ide o špičkovú stopercentnú zmes odrody arabica značky Jacobs od spoločnosti Kraft Foods pôvodom z latinskoamerických fariem. Vyznačuje sa výraznou arómou a nezameniteľnou dlhodobo stálou chuťou. Logo Rainforest Alliance je navyše garanciou, že káva pochádza z plantáží firiem, ktoré rešpektujú zásady ochrany životného prostredia a udržateľného hospodárstva a zaručujú dobré podmienky pracovníkom na plantážach a ich rodinám.
Spokojnosť zákazníkov McCafé
Koncept McCafé je mimoriadne populárny na celom svete, čo potvrdzuje aj vysoká úroveň spokojnosti zákazníkov - až 98 percent z nich hodnotí McCafé minimálne ôsmimi z desiatich bodov alebo vyššie. U zákazníkov McCafé je v porovnaní so zákazníkmi ostatných kaviarní podľa zahraničných štatistík McDonald's dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že budú do McCafé chodievať pravidelne.
McCafé má popri lahodnej káve vo svojej ponuke aj šesť druhov čajov a osemnásť druhov chutných dezertov od špičkových dodávateľov nielen zo Slovenska, ale aj z rôznych kútov Európy (Taliansko, Nemecko, Maďarsko) vrátane tzv. Formanových koláčov z Česka. Všetkých osemnásť druhov kvalitnej kávy je vždy čerstvo zomletých a servírovaných zákazníkom - rovnako ako dezerty - na porcelánovom riade. Tým, čo majú času trochu menej, McCafé ponúka možnosť zakúpiť si kávu so sebou a odniesť si ju v špeciálnom hrnčeku. Zo širokej ponuky McCafé si určite vyberie naozaj každý.
Rainforest Alliance: 22 rokov ochrany životného prostredia
Rainforest Alliance vznikla v roku 1987. Ako nezávislá nevládna organizácia sa angažuje v ochrane citlivých biosystémov, v zachovaní biodiverzity a trvalo priaznivého životného prostredia pre človeka, zvieratá i rastliny. Vďaka viac ako 33 000 svojich členov a ročnému rozpočtu 16 miliónov eur z darov patrí k popredným svetovým iniciatívam na ochranu životného prostredia. Rainforest Alliance je dnes aktívna v mnohých projektoch vo viac ako 55 krajinách sveta. Zasadzuje sa predovšetkým za ekologické využívanie pôdy, sociálne aj ekologicky zodpovedné podnikateľské konanie a hodnotovo orientované správanie spotrebiteľa.
Certifikačná pečať Rainforest Alliance dnes funguje ako globálny štandard pre produkty z trhovo vyhovujúceho, ekologicky a sociálne zodpovedného lesného hospodárstva. Je prepožičiavaná len firmám, ktoré preukázateľne dodržiavajú prísne štandardy a nariadenia pre trvalo udržateľné hospodárenie.
Dnes je napríklad „zelenou pečaťou so žabou dažďového lesa" ročne označených 15 percent celosvetovej úrody banánov. Okrem toho sa certifikátom Rainforest Alliance môže chváliť aj čoraz viac fariem pestujúcich kávu, kakao, citrusové plody a ananás.
|
|
|
|
